曾经,它成为商人逐利的利器,但凡有点规模的商超货架上摆着的食品都贴着大大的有机标签,穿上这层外衣,产品卖价也自是水涨船高。随着中国有机认证认可条例的颁布实施,像一枚照妖镜过滤出真正的有机的同时,让“有机”标签越来越珍贵、越来越真实。
目前,国际权威认证像美国农业部颁发的USDA有机认证、欧洲叶Euro-leaf有机认证等标识,都要求产品至少含有95%以上的有机成分。像一张代表尊贵品质的身份证,每一种标识的获取都是一场艰难的修行之路,但正是如此,才凸显出有机产品品质的奢侈珍贵。
也因此,“有机”,代表了最严苛的标准,它是一种信仰,代表对人类和地球的大爱精神,只有逐利思维的人很难坚守。
寻找最为限量版的土地
原材料是有机产品的最基础但也是成败决定性的一步。
“有机”最基本的要求,土壤环境!作物必须是在未被农药,化肥污染过的原生态土壤进行有机种植。据有关资料显示,曾经使用过化肥的土地,想要达到有机土壤的标准,必须经长达七年的自然修护,并要经过权威认证才可算得上天然有机。如果土壤曾用过DDT则要30年后此污染才能分化干净,所以目前世界上天然有机的土壤环境是少之又少。
目前,在全球范围的农地上,适合有机种植的土地堪称限量版。
中投顾问发布的《2016-2020年中国有机农业深度调研及投资前景预测报告》表示,有机农地面积占调查所覆盖的国家总农地的1%。从地域上看,有机农地占有率,的两个洲分别是大洋洲(4.1%)和欧洲(2.4%)。
欧洲中的欧盟国家有5.7%的农业用地为有机农地。部分国家有机农地的比例更高,超过10%的国家有11个,前三个国家或地区分别是福克兰群岛/马尔维纳斯群岛(36.3%)、列支敦士登(30.9%)和奥地利(19.4%)。然而,还有97个国家或地区的有机农地占有率不足1%。
全球有机农业用地极其有限,直接导致了有机产品的稀缺。
以螳螂妈妈旗下品牌OE(Organic Essence)为例,这个以乳木果油为主打原材料的有机品牌,其取材就面临最严苛的挑战。数据显示,全球乳木果油的产量仅有303万吨,其中真正能提炼使用的仅有10万吨,而获得有机认证标识的,只有3万吨。百里挑一,产品的“奢侈”程度可见一斑。这也很容易解释市面上为什么有机的产品要比普通的,甚至纯天然产品的贵出许多。
在严苛监管的聚光灯下生产
符合有机种植条件的土壤是第一步,后期的种植,才是真正的考验。
有机要求作物以最接近自然的方式生长,并且在生长过程中绝不使用人工合成化合物、化肥及转基因技术。在作物生长到产品加工这个长期的流动环节中,国际标准的有机认证每年都会有独立第三方认证机构从种植,加工,生产制造,到成品批发的全过程进行评审。
在国外有项专业的工作叫有机监察员,每到施肥季,他们要乘坐飞机辗转于各个农场之间,为自己监管范围之内的农场做有机肥检测。肥料的代谢周期是3-4个月,他们必须在这期间内将所有所辖农场检查完毕,因此,一个监察员一周的飞行记录能高达20余次。
即使经过这样严格的过程检测,有机生产最终也要接受限产限量的规定约束。即主管部门会以预估产量的方式对有机作物产量进行控制,并配发一定数量的有机标签,这部分有“有机身份证”的产品最终才能称得上真正的有机。
如此一来,像西天取经历经九九八十一难,农作物或者精挑细选进到消费者手中,或者被提取出来作为深加工的原料。
大爱精神,在每一个细节
有机,代表着,规格的健康产品,从小而言是为人类提供最健康的食物与用品,从大而言,是人与地球的和谐共生,人类对地球的温柔以待。
OE(Organic Essence)作为首批获得美国USDA认证标识的护肤品,从其包装盒变迁可见有机品牌对于人与地球和谐共生大爱理念的践行。
OE(Organic Essence)创立之初,整个包装行业以塑料产品为主导。其实从营销策略上,人们更为关注的是产品本身,纸质包装耗费成本高且营销策略上做不了多少文章,市面上曾一度缺乏化妆品行业的可降解环保包装。
为了彻底践行有机理念,OE(Organic Essence),一个生产有机护肤品的品牌,自给自足研究起了可降解环保包装。第一个重大进展是2008年推出的纸罐包装,之后是2009年推出的纸管包装。就连印刷的颜料,也是用大豆油墨制成。真正做到100%可降解,而这也带动着整个护肤品界更多品牌参与到环保的行列中,目前,OE(Organic Essence)生产的纸盒包装已经提供给其他公司使用。
再如前段时间刚刚在上海举行完毕的第23届美博会,当大多数品牌都在穷奢极侈搭建展台时,螳螂妈妈作为国外进口有机护肤品牌的代表,其返璞归真的现场搭建成为展会的一股清流:插花的花瓶是选取的饮料瓶,装饰品是树上自然掉落的松果、OE(Organic Essence)可降解产品盒种植的萌肉、摆台上新鲜切开的柚子、橙子、覆盆子的味道与产品中散发出的味道,契合......
在这个奢华的行业盛会上,螳螂妈妈每一个角落,都散发着浓浓的来自于自然的香气,她用每一个细节践行着有机环保的理念。
利益为品质妥协:有所为,有所不为
有机源自对人类与地球的大爱,很多时候,有机代表着,利益为品质妥协。
近日在中国美妆博览会一经亮相就引起业界关注的螳螂妈妈,作为中国,专注于进口有机生活日用品牌,在这次亮相之前就走了九年!这九年时间,品牌方走遍全球45座城市,最终才从120个备选品牌中严选出8个进入中国。最终严选出的产品,很多都是国外的小众品牌,在国内有机护肤市场尚处于待开垦阶段来讲,他们要花很大力气推广,但指导他们选品的从来不是获利,而是真正的有机。因此,螳螂妈妈旗下各品牌都堪称“有机界”骨灰级产品,安全到可以入口:OE(Organic Essence)乳木果油唇膏、面霜;Mantis Organic洗手液、Fit果蔬洗涤剂、衣物清洗剂......每、产品都堪称日用界的“奢侈品”,不过,奢侈的是品质,而非价格。
螳螂妈妈旗下卫生巾品牌奈卡,对婴儿尿不湿市场的“不涉足”亦是如此。奈卡品牌创立之初对传统化学卫生巾的冲突,创始人曾受到来自社会各方力量的威胁。后经记者协助在当地医院才慢慢推广开来。如今,奈卡卫生巾已经发展成为有机私护品牌的代表,但即使如此,目前面对卫生巾设计原理类似的,可能有更大市场的婴儿纸尿裤产品,品牌方依然决定不涉足,因为尚未研制出更大吸水量的纯植物吸水层。