深化合作探索未来，汤臣倍健坚持用科学营养生命

　　近日,汤臣倍健与中国科学院上海营养与健康研究所、中国科学院分子细胞科学，创新中心的合作成果——“内稳态健康评估体系”在国际权科研期刊National Science Review上发表,标志着这一历时六年的研究项目取得了突破性进展。

　　该研究聚焦内稳态,即人体在应对外部压力后恢复平衡的能力,是健康的重要标志和疾病预防的关键。传统体检往往只能提示是否生病,而难以精准判断早期的器官功能和代谢受损情况。为此,研究团队开创了以新理念和新算法为基础的全面代谢健康评估体系,旨在建立以“健康为中心”的评估新标准。

　　自2019年起,汤臣倍健营养健康研究院与中国科学院上海营养与健康研究所 、中国科学院分子细胞科学，创新中心的营养科学、计算生物学、代谢组学等领域的高水平研究团队合作,致力于攻克内稳态量化的全球难题。通过“压力实验”,研究团队不仅评估了个体空腹状态下的代谢状况,更创新性地观察了餐后“稳态弹性”及对糖、脂、蛋白质的应答反应,从而全面揭示人体的代谢健康状态。

　　研究招募了111名年龄跨度从20岁至70岁的健康、肥胖和代谢高危个体,通过收集并分析他们在空腹及摄入含三大营养素食物后的多个时间点代谢组学和器官功能指标动态变化,构建了一个全新的代谢健康量化模型——“健康状况图谱”(Health State Map, HSM)。这一模型能够全面反映个体在空腹和餐后两种状态下的健康状况,为精准评估代谢健康提供了有力工具。

　　研究发现,即使空腹代谢健康状况相似的人群,在餐后代谢稳态能力上也存在显著差异。这种差异有助于识别特定营养素代谢稳态受损的个体,为个性化营养干预提供了科学依据。例如,糖代谢稳态能力较弱的人可能血糖上升快、恢复慢;而脂代谢稳态能力较弱的人则可能在餐后甘油三酯水平显著升高。

　　通过后续的营养干预验证,研究团队证实了这些代谢信息在个性化营养指导中的潜力。这意味着,人们可以根据自身的健康状况和营养代谢功能,选择最适合的营养摄入方案,从而提高营养干预的效率和效果。同时,研究还揭示了体力活动水平、夜晚睡眠时长以及肠道菌群结构对代谢稳态能力的影响,为全面理解代谢健康提供了新视角。

　　中国科学院分子细胞科学，创新中心研究员吴家睿表示,本研究是中国科学院先导项目“多维大数据驱动的中国人群精准健康研究”的重要研究内容之一,而HSM的提出和建立是整个先导项目的重要成果之一,为重新定义代谢健康,即回答从传统的“离疾病有多远”转变为“离健康有多远”,提供了一种全新的工具。粤港澳大湾区精准医学研究院(广州)助理院长及线粒体遗传与健康研究中心主任顾正龙认为,该研究为重新定义代谢健康提供了新的视角和有发展前景的方法,将引导创新型的精准营养策略发展,这也是精准营养乃至预防医学领域亟需解决的问题。

　　汤臣倍健作为VDS行业的，代表,一直积极参与内稳态研究,早在2016年就开始布局精准营养领域。通过系列合作研究,汤臣倍健已构建起精准营养健康管理闭环,持续推动行业向前发展。未来,汤臣倍健将继续与科学家们深化合作,优化内稳态健康评估体系,探索更多营养素对代谢稳态的影响,用科学营养生命,为提升更高质量的生命体验贡献力量。