膏方,是传统中医药伟大宝库的一颗璀璨明珠,是彰显五千年来民族特色的文化瑰宝。在古代,膏方是达官贵人、名伶雅士调补的佳选,经过千年的时光流转,膏方早已飞入寻常百姓家,调理身体,受到越来越人的认可。
在不少老百姓的印象中,膏方就是一种专门在冬天吃的补药。其实,这种理解太过狭隘。膏方也是由中药组成,它是丸、散、膏、丹、酒、露、汤、锭八大剂型之一,有内服的,也有外用的。古法膏方一般由20味以上药材熬制,因其浓缩药物之精华,量少而质纯,自古便有“一勺膏滋,十碗汤药”的说法。
膏方历史悠久,距今已有2000多年的历史,早在《黄帝内经》就有关于膏剂的记载,东汉时期张仲景的《金匮要略》亦有记载。至唐、宋时期,膏方的制作、使用方法日趋成熟,明清时代的膏方更加完善和成熟。
中医的治病法则中有“扶正祛邪”一说,即通过培补身体的“正气”来祛除致病的“邪气”,膏方就是体现这一治则的典型剂型。膏方的组成药物通常由三类药物,一是胶类药材,二是人参、虫草等贵细中药,三是普通药材。胶类药皆为补药,阿胶补血,又是女性养血调经的良药;鹿角胶温肝肾、益精血,男子肾阳不足、女子胞宫虚冷者用之甚佳;龟甲胶、鳖甲胶擅滋阴,前者又能降虚火,后者又可散瘀结。名贵药材如人参、西洋参、冬虫夏草、铁皮石斛等也多是补药,但同样属于贵细药如西红花、三七等,它们不是补药,而是活血祛瘀的好药。名贵药材因为价格昂贵,为充分煎出有效成分,在膏方制作时常须另煎兑入,以便,限度地被利用而减少浪费。其实普通药材用得最多,有补虚药,也有治病的活血药、理气药、化湿药、祛风药等。可见,尽管膏方总体上属于滋补剂,但并非由清一色的补药组成,除了“增强体力”外,通过个体化的药物配伍,更能达到“扶正祛邪”“防病治病”“祛病强身”的目标。
药王传传承古法,熬制上等膏方
膏方的制作工艺已流传千年,整个流程工序非常复杂,要求极为苛刻,所有火候拿捏全凭经验道行。膏方制作分为开方、配料、浸泡、煎煮、沉淀、滤渣、浓缩、收膏等步骤,其中,收膏是膏方制作至关重要的一个环节。
因为无法做到全自动化,必需人工值守,不停搅拌,防止粘锅,药王传中医院制膏师傅们往往要坚持熬制20多个小时,,要达到“挂旗”的境界才代表可以收膏。“挂旗”指膏汁可以像面小旗一样挂在搅棒上,这样才表示膏足够浓稠,能入口即化。
熬制的时间越长,膏体浓度越高,效用也就越好,,的成品也相当令人满意。由此可见,一份膏方凝结了专业医者和制膏师傅的时间和心血,只有历经百炼才能调制出来。
药王传定制膏方,三大优势放心治病
其一,药性平衡,补而不滞。一料膏方通常服用时间较长,这就要求医生在处方时注意药性平衡,避免过热过寒;补中也会用到消导之药,帮助脾胃运化,促进气血流畅。
其二,药力缓和,作用持久。膏方配方中尽管药味众多,但折算到每天的剂量并不大,因此膏方的药力比汤剂更为缓和,比汤剂的“后劲”更足,适合于慢性病的长期调治。
其三,口感良好,服用方便。因为加入了糖、蜜以及大枣、核桃、龙眼肉等食材作辅料,膏方口感好,所以这一点也使怕服中药的人更容易接受。膏方采用了密封小包装,携带方便,上班甚至出差都不影响服用。一料膏方可以服用三五个月,快递到家,开水冲化,可以省却去医院排队看病、熬药等诸多麻烦。
药王传中医院持续熬制优质定制膏方,让更多慢病患者重享健康生活。