银耳被称为菌中之冠,既是名贵的营养滋补佳品,又是扶正强壮的补药。性平、味甘、淡、无毒。具有润肺生津、滋阴养胃、益气安神、强心健脑等作用,与人参、鹿茸、燕窝齐名,并称“四大珍品”。
如今,银耳经过人工培育已经走入千家万户,不过,真正道地的银耳还是要选择食用菌之都——山海之城宁德市古田县。这里出产的银耳淡黄无瑕,亮泽通透品质上佳,是中国国家银耳标志产区。知名的银耳滋补品牌一朵燕就选择古田银耳为原料。
一朵燕是国内专注银耳系列健康滋补品研发、生产、销售的知名养生民族品牌。一朵燕精选古田野生银耳菌种培育,搭配多味中草药研发推出了有机本草银耳,燕窝银耳羹,鲜炖银耳羹,燕窝粥,菌汤包等核心产品,服务现代人士的健康需求。
在创立之初,一朵燕将女性(含孕产妇)、儿童、老人等群体作为受众对象,通过研发出富含银耳多糖、蛋白质与多种微量元素的银耳营养品来提高机体免疫力,促进健康。
一朵燕产品通过了有机认证、富硒认证,涵盖了十二味健康食材,通过科学比例添加入培养基,在高山生态的基地经过1440小时精心培育的银耳口感更软糯绵滑,营养价值更高、胶质也更多,远远高于普通银耳。
在加工技艺上,一朵燕通过专利核心技术来提升银耳的营养和口感。包括14到道严苛工序加工制作,先进的破壁技术处理能够可打破银耳的细胞壁,无需长时间炖煮,简单冲泡银耳便能快速出胶,方便人们食用还能促进人体吸收
值得一提的是,一朵燕采用的8小时低温智能温湿度低温烘干,与传统的高温烘干相比,温度低、风力大、时间短,能更好的保留银耳完整的营养物质,减少银耳活性流失的同时缩短了焖煮时间,而且还能消除菌类的腥味。,的缺点是成本较高,14朵银耳仅可制成一罐本草银耳,量少珍贵。
基于年轻消费者对健康、便捷和品质的追求越来越高,未来中式滋补类发展趋势呈现健康化、新鲜、方便的特征。因此,除了优质的银耳原料,一朵燕还结合桂圆红枣片、花生白藜麦、紫薯燕麦仁等打造口味丰富、营养健康的多元产品。
当下,越来越多的人开始注重生活品质,关注健康生活。古代人们认为“天生雾,雾生露,露生耳”,银耳是上天的赏赐。如今,一朵燕让大众享受到来自古田的道地滋补健康银耳产品,开启健康品质新生活。