暑气散,秋意浓。一转眼,已经进入了秋天第二个节气,处暑。处暑即为“出暑”,表示炎热难熬的酷暑已经接近尾声。在这漫长的炎热天气里,许多人的食欲和胃口都受到不少的影响,饮食节奏也不太规律。为了将之前酷暑导致的身体“亏空”补回来,秋天进补是很多地区的传统习俗,也就是人们常说的“贴秋膘”。
传统的贴秋膘多以在秋冬季节多吃多长肉为主,但如今我们更追求健康的饮食习惯和饮食结构。贴秋膘只是秋天进补身体的一种说法。现阶段很多人饮食结构不合理,导致一些身体不适。我们要做的是保证均衡膳食、荤素搭配、忌暴饮暴食,才能增强体质,达到健康过秋冬的目的。
同时需要特别注意的是,秋天天气干燥,在空气干燥的影响下,人们容易产生一些肺部不适的症状,如口干咽燥、干咳少痰等。因此在饮食“贴秋膘”方面,可以多向补肺养肺方面侧重,在合理的饮食搭配基础上,可适当食用如蜂蜜、百合、杏仁、银耳、山药等食物。在食补的基础上,可以搭配服用柏瓴冬虫夏草菌粉,以达到不错的补肺肾效果。
冬虫夏草是我国传统的名贵中药材。而冬虫夏草菌粉是从野生冬虫夏草提取冬虫夏草菌,经液体深层发酵获得冬虫夏草菌丝体的制粉产品,并且经相关科学验证,冬虫夏草与其发酵菌丝所含成分近似,并有药理作用相似的活性物质[1]。
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发酵冬虫夏草菌粉可以补肺肾,益精气;可以用于肺肾两虚引起的咳嗽、气喘、咯血、腰背酸痛;适用于慢性支气管炎的辅助治疗。适用于肺部不适的人群;或是因肺肾两虚引起“咳嗽/气喘/咯血/腰背酸痛”人群。最近有精力不济,容易疲惫,甚至因为肺肾两虚出现咳嗽,气喘等问题的人,都可以通过服用冬虫夏草菌粉,补充营养,改善这种身体不适的情况。
柏瓴发酵冬虫夏草菌粉,采集青藏高原雪山的优质冬虫夏草作为菌种来源,通过现代生物技术,实现冬虫夏草菌种的提纯和菌丝体的发酵培养,,制粉,生产出可以口服的冬虫夏草菌粉。1袋1g的柏瓴冬虫夏草菌粉约等于4根4000头大小的冬虫夏草克重[2],冬虫夏草菌粉所含的腺苷含量是中国药典规定冬虫夏草腺苷含量,标准的8倍[3]。
“贴秋膘”是我国很多地区的传统,甚至一些地方还有“立秋贴秋膘,一年病不沾”的说法。可见贴秋膘在人们心中对于健康安稳度过秋冬季的重要性。虽然传统的 “贴秋膘”大多“以肉补膘”方式来进补,但现代人的饮食健康并不以吃肉多少为标准,因此贴秋膘要注意结合现代人的身体状况合理进补。根据自身体质选择适合的饮食方案,补充人体所需,并有针对性的进行养肺补肺,这才是“贴秋膘”正确的打开方式。
注释:
[1] 张晓峰,刘海青,黄立成.中国虫草 历史·资源·科研[M].陕西:科学技术出版社,2008:9-163.
[2] 1g柏瓴冬虫夏草菌粉约等于 4 根冬虫夏草(4000 头大小)重量,两者主要成分腺苷、虫草酸、粗多糖、维生素、矿物质含量相近。
[3] 依据《中华人民共和国药典》2020年版第一部冬虫夏草含量测定要求,冬虫夏草含腺苷不得少于0.01%,依据检测报告(编号YP20217643),柏瓴牌发酵冬虫夏草菌粉的腺苷检出结果大于0.08%,符合产品执行标准。