屠呦呦受中医典籍启发提取出青蒿素,充分彰显了中医药的科学价值,也给中医药科研带来启示:古老的中医药与现代科技结合,就能产出更多原创成果。
近年来,西方发达国家抢滩中医药知识产权、标准、产业和市场。大数据、云计算、物联网、人工智能等新技术与中医药的深度融合,生物科技、小分子肽技术的应用,使中医药现代化取得突破性发展,为其跨越发展带来了弯道超车的历史性机遇。
药食同源的中药材一直备受人们的喜爱,很多中草药材成为人们日常饮食的一部分。在此,我们分享几款药食同源的食物。
1.香菇:提高机体免疫功能:香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能,还可促进T淋巴细胞的产生,并提高T淋巴细胞的杀伤活性。
延缓衰老:香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用,对体内的过氧化氢有一定的消除作用。防癌抗癌:香菇中含有的另外一种化合物--香菇嘌呤(也称赤酮嘌呤)可以降低胆固醇的水平。香菇含有的抗氧化剂含量是麦芽的12倍,是鸡肝的4倍。与松茸蘑菇和灰树花(又名贝叶多孔菌,俗称云蕈、栗蘑、莲花菌)相比,它的降低血压和抵御癌症的功效更强。
2.红花:性温,味辛。主治活血通径、散瘀止痛。用于经闭、痛经、恶露不行、症瘕痞块、跌打损伤。古人常有於血在体内时,常加红花一小把:纱布包煮开可用,两次泡脚,适用各种静脉曲张,末梢神经炎,血液循环。
3.茯苓:茯苓有利水、消肿、固精、安神、健脾胃等多种功能。茯苓还可提人体免疫功能,有防癌抗癌之功效,降血压。茯苓可使平滑肌收缩振幅减少,张力下降。茯苓可影响体内代谢,对电解质的平衡有调解作用,并能降低血糖,抑制毛细血管的通透性。
4.蝮蛇:别名:土球子、土谷蛇、土布袋、土狗活血通络。主治冠心病,心肌梗死,脑血栓,血管病,硬皮病子蛇、草上飞、七寸子、土公蛇, 是我国各地均有分布的一种小型毒蛇,毒型很强,与眼睛蛇不分上下。除食用外,有很高的医药价值。它种原易得,养殖方法不难,是群众致富的一项新型养殖业。
5.枸杞:降血糖,治疗糖尿病:由于枸杞含有胍的衍生物,可以降低血糖,因此枸杞可以作为糖尿病人的养生保健食品。保肝、抗脂肪肝:枸杞具有保肝补肾的作用,能抑制脂肪在肝细胞内沉积,并促进肝细胞的新生。有效地延缓衰老:枸杞为扶正固本,生精补髓、滋阴补肾、益气安神、强身健体、延缓衰老之良药,自古以来就是滋补强壮养人的上品,有效地增强各种脏腑功能,能改善大脑功能和对抗自由基的功能,具有明显的延缓衰老的作用。降血脂、治疗高血压:食用枸杞可以显着降低血清胆固醇和三酰甘油的含量,减轻和防止动脉硬化,治疗高血压。
同健牌益寿泰胶囊是以酪蛋白复合多肽、香菇、红花、枸杞、茯苓、蝮蛇为主要原料制成的保健食品,国产保健食品批准证书编号为:卫食健字(2002)第0605号。将多肽同药食同源的动植物科学配比,不但显著提升了中药的药效,并且使作用更具有明确的靶向性,以多肽为载体,可以有效提高中药药效达50%以上。