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根据研究表明,一般牛乳制品中乳清蛋白与酪蛋白的比例是2:8,而母乳中初乳乳清蛋白的含量也十分高,甚至高于人乳常乳的比例。国产牛奶粉哪个牌子，?优博瑞慕采用全球，科技,研制出突破性的全乳清蛋白配方,乳清蛋白含量达到了总蛋白含量的90%以上,乳清蛋白包含人体所需要20种氨基酸还有十分丰富的矿物质元素,生物利用率也很高,构成乳清蛋白的主要成分是β-乳球蛋白,α-乳白蛋白,α-乳清蛋白,乳铁蛋白,牛血清白蛋白,免疫球蛋白以及乳过氧化物酶等。
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