想要生产一罐好奶粉,除了先进的生产工艺、科学严谨的生产过程、营养全面的配方之外,健康安全的奶源更是重中之重,优良品种的奶牛对奶质起着决定性的作用。自2012年末开始,太子乐乳业就陆续从澳大利亚引进了公认的产奶量多、饲养数量多的荷斯坦奶牛。由此,奶粉源自荷斯坦奶牛也就成为了太子乐乳业的一大优势,也正是因为高品质的奶源,造就了太子乐奶粉营养丰富的好品质。
生来优雅 血统尊贵
作为世界上,的奶牛品种,荷斯坦奶牛拥有与生俱来的,血统。荷斯坦奶牛毛色呈黑白花,体格健壮,结构匀称,乳房大而丰满,乳静脉粗而弯曲,适应性强、少生病、产奶量高,被称为世界上品种,良的奶牛。
普通奶牛一头一年产量5吨,而太子乐牧场饲养的荷斯坦奶牛可以达到年产鲜奶9—10吨,所生产的鲜奶乳脂肪在4.12%以上,乳蛋白在3.2%以上,干物质在13%以上。在饲养繁育方面,死胎率为2.6%,母牛死淘率为5.8%,犊牛成活率98%,以上多项指标均达到国际先进水平。
来自北纬46°黄金奶源地带的天然呵护
奶粉的品质与奶牛的伙食有直接的关系,奶源地往往蕴藏着好奶粉诞生的秘密。太子乐乳业的牧场位于北纬46°黄金奶源地带,清新的空气、明媚的阳光、充沛的雨露、肥沃的土壤滋生了得天独厚的新鲜牧草。牧草中富含奶牛所需的粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、钙、磷、胡萝卜素等多种营养成分,造就了奶源中含有与生俱来的维生素B2、B12、肉碱、胆碱等营养元素。牧场采用室内散栏饲养方式,饲喂全部采用全自动TMR混合日粮,主要有美国进口苜蓿、青贮、燕麦、精料、压片玉米等,全机械化饲喂,和全自动清粪系统,配备阿菲金84位转盘挤奶机,,程度保持牧场的天然状态。
让奶牛有身份 全程可追溯
在太子乐乳业农场里,每头荷斯坦牛的耳朵上都挂着写有数字和字母的小黄牌,相当于奶牛的身份证,每头牛的父母、年龄、体重、产奶量、去向等所有信息,都会对应编号记录下来。这张“身份证”背后有一个强大的健康医疗档案,可以根据“身份证”识别奶牛是否到了挤奶时间,是否符合挤奶要求,而且可以追溯到电子档案中标明奶牛的健康情况、怀孕时间以及初乳时间等所有档案。一旦出现问题,就可以对奶源进行追溯,从而查出问题所在,保证每一滴太子乐奶粉的高品质。
多年来太子乐乳业一直从源头抓起,严格把关奶牛的“衣食住行”,让奶牛享受先进的健康管理体系,用匠心打造中国宝宝的“口粮”,成为宝宝成长信赖的奶粉品牌。