又到了换季的难过时节,气温总是忽冷忽热,前一秒还是艳阳高照、晴空万里,后一秒便秋风习习、阴雨绵绵,很多免疫力不强的人接二连三的中枪。这种时候做好防温差保暖固然重要,但想要“治本”,还得通过摄入蛋白质来提高免疫力。那么套娃就来了,怎样提升免疫力呢?高效补充蛋白质可以,如何要高效补充蛋白质呢?蛋白粉,你,值得拥有!
哎?等等!蛋白粉不是健身的人用来增肌的吗?为什么还能增强身体免疫力?这就不得不先说下到底什么是蛋白粉。简单来讲,蛋白粉作为一种富含蛋白质的粉末,是通过在食物中提纯乳清蛋白、大豆蛋白、酪蛋白等蛋白后再经工艺加工制成的。
人体合成细胞、组织又离不开蛋白质的参与,甚至可以说,蛋白质是一切生命活动的物质基础。同时,蛋白质还与各种生命活动和生理功能息息相关,比如:在人体免疫方面,蛋白质就是构建机体免疫防御功能的蕞主要的原料,而蛋白粉恰恰可以为人体源源不断的提供氨基酸,帮助合成免疫球蛋白,从而增强身体各组织的抵抗力。
然而,现在市面上的蛋白粉鱼龙混杂,究竟该如何挑选、适合自己的蛋白粉呢?
1.了解蛋白粉分类
在挑选蛋白粉之前,需先明确常见的几种蛋白类型,毕竟种类不同,对应的功效也有所区别:
①乳清蛋白(Whey Protein)——增强机体抵抗力
乳清蛋白作为一种从牛奶中提取出来的蛋白质,其主要特点是蛋白质的含量相对比较高、消化吸收率高、氨基酸配比合理,适合想要提高免疫力的伙伴及有增肌需求的人群。
②酪蛋白(Casein Protein)——晚间补充营养
也被叫做缓释蛋白,更多是利用发酵或煮的方式去除奶中的乳清和水提炼出来的蛋白质。此外,它与乳清蛋白蕞大的不同是在体内消化吸收会比较慢,适合睡前或两餐之间食用。
③大豆蛋白(Soy Protein)——更易被吸收利用
从大豆中提炼出来的蛋白,属植物性蛋白质,相对于动物蛋白而言,身体在消化植物蛋白所需消耗的能量更少,也更易被吸收,但美中不足的是大豆蛋白中某些氨基酸的含量有所欠缺。
2.蛋白质含量
蛋白质含量主要指每一百克蛋白粉中蛋白质的含量。它不仅仅代表着蛋白质的多少,还能反映出蛋白粉中脂肪、碳水的含量。简言之,蛋白质含量越高代表蛋白粉买的越“值”。
看到这里,如果集美们还没有头绪?不妨看看热销大拿,Swisse斯维诗蛋白粉,无论成分亦或口感,基本都是业内教科书一般的存在。其内蛋白质含量高达75.3%,且添加了99%的浓缩乳清蛋白,1勺越等于11杯200ml牛奶的乳清蛋白,几乎可以说是吊打市面上绝大多数蛋白粉!
需要明确的是,不同食物来源的蛋白质,配比存在差异。人们习惯于用PDCAAS来衡量蛋白质的消化吸收率,而该值越接近1,则说明该蛋白粉为名副其实的优质蛋白粉,而Swisse斯维诗蛋白粉的PDCAAS=1。除此之外,Swisse斯维诗蛋白粉中还添加有8种人体所需的氨基酸,且比例接近联合国推荐量,在提高人体新陈代谢能力的同时,还能促进肌肉的生长及免疫抗体的合成!口感方面,这款蛋白粉自带香草的清甜,入口口感细腻顺滑,口味略像小时候喝过的高乐高。
近期气温处于大跳水阶段,对于个人身体免疫力是一个极大的考验,朋友们在注重保暖的同时,也可以考虑借用蛋白粉这类外部力量来帮助身体均衡营养,提高免疫能力,希望各位换季也能元气满满!