食疗与营养（杭州）培训中心食疗营养师：促进社会公众健康事业发展

　　近日，中国中医药研究促进会在杭州成立了食疗与营养培训中心，希望帮助更多人的了解食品安全与营养知识，促进社会公众健康事业的发展。

　　中国中医药研究促进会于1989年成立，是国家民政部批准登记注册的全国性一级社会组织，目前由国家中医药管理局进行业务管理。研究会现有两院院士、国医大师和，名老中医200余名，副主任医师及以上会员2万名。

　　中国中医药研究促进会在杭州成立的食疗与营养培训中心，与浙江中医药大学进行了深度合作，旨在传授食疗理论和方法、传承和发扬中医食疗营养文化。课程内容不仅包括中医养生专业知识、还包括现代营养学知识和各种食物的营养特性。在培训中心，学员可以学到如何构建健康、营养又安全可靠的饮食结构，以及如何帮助慢性病和亚健康人群逐渐改善饮食结构，调理预防疾病。培训中心会针对学员的情况分层分级教学，因材施教让学员的知识更加牢固，即使是0基础也能快速上手。除此之外，课程分为理论和实操两大部分，教授课程的老师不仅有从事中医药和生物领域的知名教授，还有中国注册烹饪大师以及特级食疗营养师，提供给学员专业、精品、高质量的课程。

　　毕业后学员可以拿到中国中医药研究促进会颁发的食疗营养师证（技术技能培训），而且培训中心还提供终身学习平台，为已经毕业的学员提供免费咨询，以解决各种疑难问题。食疗营养师不仅可以在从事食品的生产和经营、食品营养咨询等方面的工作，也可以在各级学校食堂、养老院食堂、专业运动队、医院食堂、社区保健和健康中心等领域进行就职。除此之外，食疗营养师也可以自己创业，建立健康门诊，做食疗保健药膳养生咨询方面的工作，从而对更多的人进行营养状况评价，并且给予他们饮食指导，更好地服务他人，服务社会。秉承着“实现全民健康”的理念，培训中心还提供健康、营养的配送服务和食疗营养相关的咨询服务，以期望惠及更多的人，提供国民整体健康水平。

　　食疗的来源最早可以追溯至《黄帝内经》中的“五谷为养，五谷为助，五畜为益，五菜为充”的论点。进入现代社会，随着食品过度加工化以及人类生活方式的改变，不健康的饮食习惯成为威胁人类健康的主要因素之一。很多人在日常生活中对饮食的不重视，导致未能获得多样化、平衡的营养摄入。不合理的饮食就是在透支自己的身体健康。“人类所能犯的，的错误就是拿健康换取其他的身外之物。”诚如叔本华所言，重视人类的健康是我们国家发展的根本，而改变饮食习惯、用食疗养生是促进健康产业发展最基础也是最关键的一个环节。中国中医药食疗与营养培训中心主动承担起社会责任，促进饮食行业健康发展，提高国民身体健康水平，为社会、为国家的建设添砖加瓦。