东阿阿胶是否是水煮驴皮？看看其产品品质与工艺就知道了

　　关于阿胶产品,网上争议从未断过,有人说所谓阿胶就是“水煮驴皮”,阿胶是被夸大的产品。但是如果你真正了解东阿阿胶的产品品质以及其制作工艺就会明白,其实网上那些阿胶制品,只是简单的水煮驴皮的说法是很荒谬的。今天就让我们从东阿阿胶产品入手,来深入解析为什么东阿阿胶水煮驴皮是个谣言。

　　东阿阿胶产品原料正宗道地

　　首先,东阿阿胶所有的产品的原料都是非常道地正宗的,并且其制作时所用的驴皮的品质与质量相当有保障。但现在东阿阿胶已经打开国际市场,需求量逐渐增大,对驴皮的需求量也逐渐增大。为此,东阿阿胶与合作单位历时六年,利用目前，进的测序技术,获得国际，组装到染色体水平的家驴基因组参考图谱。这不仅代表道地中药材东阿阿胶的驴皮原料多了一把“质量安全锁”消除大家对东阿阿胶只是水煮驴皮的疑惑,更意味着中国在全球率先掌握驴基因资源,成为科学界继牛、鸡、猪、马基因组测序之后,畜禽生命科学又一重大贡献。

　　东阿阿胶产品工艺正规复杂

　　其次,我们再来看看东阿阿胶产品的制作工艺。东阿阿胶制作技艺,包括整皮、化皮、熬汁等90多道工序,全为手工操作,尤以熬胶、晾胶复杂,其间挂珠、砸油、吊猴等环节颇显功力,操作六七年刚摸窍门,以此也可以看出东阿阿胶并不是简单的水煮驴皮,其内含的工艺程序颇有门道。如今的东阿阿胶制作工艺也在不断创新,正式步入智能工业化阶段,它依靠智能抓手、基因测序、指纹图谱、近红外线检测、特征肽鉴别等一系列“高精尖”技术,完成了科技与传承近3000年传统技艺的碰撞、结合。与其他汤剂中药材生产不同,阿胶生产线几乎没有现成的设备,都要靠自主创新,每个节点的智能化,背后都蕴含着大量创新工作。一块小小的东阿阿胶胶块里,拥有345项专利技术,37项已纳入国家标准。所以说,之所以会出现东阿阿胶水煮驴皮的传言,是因为大多数人对东阿阿胶都没有深入的了解,了解之后会发现它和简单的水煮驴皮不仅仅是有差别,而且差别还是很大的。

　　现如今信息传播方便,这也造成了信息纷繁复杂难辨真伪的局面,很多人在不了解东阿阿胶品牌的情况下被网络上关于“水煮驴皮”的谣言所迷惑是很正常的事情。但是谣言止于智者,未来希望有更多的人了解东阿阿胶,信任我们的传统品牌。也相信东阿阿胶后续会继续创新,用实力辟谣。