据中国国家流感,发布的2020第41期流感监测周报显示,南北方省份流感活动继续保持在极低水平,仅零星检测出流感病毒。病原学分析未发现病毒抗原性、基因特性和耐药性发生明显变异。可见,全国流感未现爆发疫情。不过,在严防冬季第二波疫情的背景下,个别省份已出现流感疫苗短缺的情况,需提前预约。打流感疫苗、增强机体免疫力已成当下热门健康话题。
对此,健康专家纷纷支招,“除坚持身体锻炼外,经常冲泡饮用药用真菌白桦茸也有助改善机体免疫力。尤其对于体质虚弱的中老年人,白桦茸非常有效,在抑菌抗炎的同时可以改善高血压、高血脂、高血糖及胃肠炎等基础疾病。”
白桦茸学名桦褐孔菌,又称桦树茸、西伯利亚灵芝,是一种主要寄生在白桦树上的药用真菌,主要分布于北半球北纬40°~50°即俄罗斯西伯利亚、北欧、日本北海道、中国黑龙江等高寒地带。白桦茸属于野生资源,无法人工培育,天然生长期达10-15年以上才具有药效,全球产量极为稀缺。俄罗斯西伯利亚凭借广袤的原始白桦林资源,成为全球高品质野生白桦茸的“黄金产区”,当地深加工白桦茸产品出口至日本、韩国及欧美一些国家,目前也被中国白桦茸企业成功引进至国内。
据中国医药科技出版社出版发行的白桦茸科普专著《探秘白桦茸--来自西伯利亚的药用真菌》一书介绍,目前已发现的白桦茸有效化学活性成分已高达215种,包括多糖类、三萜类、甾类、多酚类、黄酮类化合物及木脂素等,其中大部分化合物已经成功从白桦茸中分离出单体并鉴定结构。在这些成分中,β-葡聚糖、超氧化物歧化酶(SOD)等是白桦茸促进免疫系统的关键。白桦茸中含有丰富的β-葡聚糖,而多糖是免疫系统所必需的营养物质。研究发现,从白桦茸提取到的多糖可参与体液免疫反应,提高淋巴细胞增殖率,提高免疫球蛋白水平,辅助淋巴细胞转化,具有较强的抗炎和免疫平衡性能。
已研究白桦茸四十余年的俄罗斯西伯利亚传统医学咨询,医学专家伊古斯拉夫·阿纳托里耶维奇表示,白桦茸是一种非常有活性的药物,主要对免疫系统疾病有帮助。这主要得益于白桦茸特殊的物质成分。其中,起主要作用的是多糖和聚苯类化合物,白桦茸所含的多糖类物质与中国的灵芝极为相似。
对灵芝研究多年的中国医学科学院药用植物研究所李艾莲研究员也表示,“经过我们的检测,白桦茸中的多糖含量很高,而超氧化岐化酶含量则是灵芝的55倍。我认为这很好地解释了白桦茸具有提高免疫力的药理模型。”目前,多糖物质具有提高免疫力作用已被全球医学研究所证明。
国内白桦茸行情监测数据显示,百度搜索“白桦茸免疫力”关键词相关信息达300多万条,关于白桦茸免疫力作用的研究论文和文献达数十条之多。专家表示,随着科研人员对白桦茸研究的深入,白桦茸这种天然的免疫调节作用及良好的免疫应答效果,有望成为新型的临床免疫调节药物。
据我国白桦茸龙头企业北京西伯利亚白桦茸研发有限公司相关负责人透露,“我们已与俄罗斯白桦茸企业达成战略性合作,共同投资在伊尔库茨克建设了白桦茸技术研究,,成功开发出100%水溶性西伯利亚白桦茸提取物产品,被当地医院和药店推荐使用。白桦茸属于药用真菌,在俄罗斯属于草药范畴,其免疫作用也是中俄白桦茸团队的研究,方向。但由于中俄药材管理政策有所不同,目前在国内白桦茸作为药用真菌产品销售。”
据白桦茸资深从业人士介绍,每年秋冬季节都是白桦茸的销售旺季。一方面,白桦茸具有抗病毒、抗炎作用,可在一定程度上抵御病菌侵袭,预防流感;另一方面,天气转冷后,心脑血管疾病、糖尿病等基础病容易出现反复,经常冲泡食用白桦茸可以辅助调理。在白桦茸的选购上,行业专家提醒:购买白桦茸一定要认准正规厂家,尽量选择运用超微破壁粉碎、超临界低温萃取、低温真空干燥等现代化工艺的白桦茸精华产品,有效性更好。而购买俄罗斯进口西伯利亚白桦茸,则要查验进口货物报关单、进口产品检验检疫证明等相关资质,避免本土白桦茸“以次充好”。